Cырные лепешки.

      Добрый день. Иногда хочется порадовать себя и своих близких новенькими, быстрыми и несладкими блюдами к чаю . Сегодня хочу поделиться с вами очень быстрым и вкусным рецептом сырных лепешек. 

       

                                                                                                                                                                               Рецепт нашла на просторах интернета.  Внесла немного своих изменений в рецептуру.                                                                                              

Ингредиенты:

1. - Кефир - 1 стакан
2. - Соль - 0,5 ч. л.
3. - Сода - 0,5 ч. л.
4. - Сахар - 0,5 ч. л.
5. -Черный перец- 1 ч. л.(по желанию)
6. - Сыр твердый (тертый) - 1 стакан
7. -Сушеный укроп -1 ч.л.(по желанию)
8. - Мука - 1,5 стакана.

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Сюда же перец и сушеный укроп( по желанию) Все хорошенько перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку .(можно раскатать пласт и вырезать кружочки с помощью мисочки)

Можно положить сыр другого вида между двумя лепешками или вареную колбаску предварительно натерев его на крупной терке, соединить края лепешки и немного раскатать.

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Получается 10 штук диаметром 11 см

Попробуйте приготовить и вы.Приятного аппетита!